Английские глаголы о еде

Если вы только начали учить английский язык или уже потратили определенное количество сил и времени на его изучение, вы, наверняка, понимаете, что на разборе одной грамматики успехов в освоении языка не достичь. Для этого необходимо постоянно наращивать словарный запас с последующей отработкой новых слов в речи. И делать это лучше всего не бессистемно, а группируя изучаемую лексику в блоки по темам.

Сегодня мы хотим расширить ваш вокабуляр по теме еды на английском языке и познакомить вас с актуальной лексикой, обозначающей названия продуктов питания, напитков и сладостей на английском языке. Это большой и важный пласт словарного запаса, поскольку затрагивает одну из важнейших сфер жизни человека. Чтобы при случае вы смогли быть на коне и в теме, давайте ознакомимся с названиями некоторых продуктов и блюд, столовых приборов, приемов пищи в зависимости от времени суток, а так же с фразами, которые вы впоследствии сможете с легкостью употреблять в кафе и ресторанах.

Видео:Английские слова на все случаи жизни. Тема № 3: "Еда и напитки".Скачать

Слова по теме «Еда и питье»

Для того, чтобы успешно говорить на английском по этой теме, необходимо накопить в своем активном лексиконе хотя бы минимальное количество названий продуктов питания. В приведенных ниже таблицах мы подобрали наиболее распространенные названия продуктов на английском языке с переводом. Их знание поможет вам уже на начальном этапе изучения английского языка называть различные продукты, поддержать разговор о любимых и нелюбимых блюдах, понимать меню и делать заказы в кафе, барах и ресторанах, и даже блеснуть познаниями в разговоре о правильном питании!

Начнем с полезной еды, и в первую очередь давайте познакомимся с названиями самых популярных овощей и фруктов.

Фрукты / Fruit

• apple
• banana
• orange
• lemon
• pear
• apricot
• kiwi
• cherry
• peach
• grapes
• strawberry
• pineapple
• plum
• melon
• watermelon

• [æpl]
• [bəˈnɑːnə]
• [ˈɔrɪnʤ]
• [ˈlemən]
• [pɛə]
• [ˈeɪ.prɪ.kɒt ]
• [ˈkiːwiː]
• [ˈʧerɪ]
• [ piːtʃ ]
• [greɪps]
• [ˈstrɔːbərɪ]
• [ˈpaɪnæpl]
• [plʌm]
• [ˈmelən]
• [ˈwɔːtəmelən]

• яблоко
• банан
• апельсин
• лимон
• груша
• абрикос
• киви
• вишня
• персик
• виноград
• клубника
• ананас
• слива
• дыня
• арбуз

Овощи / Vegetables

• potato
• cabbage
• cucumber
• tomato
• carrot
• onion
• corn
• pepper
• green pea
• radish
• beet
• mushroom
• turnip
• salad

• [pəˈteɪtəʊ]
• [ˈkæbɪʤ]
• [ˈkjuːkʌmbə]
• [təˈmɑːtəʊ]
• [ˈkærət]
• [ˈʌnjən]
• [kɔːn]
• [ˈpepə]
• [griːn piː]
• [ˈrædɪʃ]
• [biːt]
• [ˈmʌʃrʊm]
• [ ˈtɜː.nɪp ]
• [ ˈsæləd ]

• картошка
• капуста
• огурец
• помидор
• морковь
• лук
• кукуруза
• перец
• зеленый горох
• редиска
• свёкла
• гриб
• репа
• салат

Список полезных продуктов был бы не полон без мяса, рыбы и морепродуктов.

Виды мяса / Types of Meat

• pork
• beef
• lamb
• veal
• rabbit
• ham
• liver
• tongue
• kidney
• sausage

• [ pɔːk ]
• [ biːf ]
• [ læm ]
• [ viːl ]
• [ ˈræbɪt ]
• [ hæm ]
• [ ˈlɪv.ər ]
• [ tʌŋ ]
• [ ˈkɪd.ni ]
• [ ˈsɒsɪdʒ ]

• свинина
• говядина
• баранина
• телятина
• кролик
• ветчина
• печень
• язык
• почки
• колбаса

Птица / Poultry

• chicken
• turkey
• duck
• goose
• quail
• grouse
• eggs

• [ˈtʃɪkɪn ]
• [ ˈtɜːki ]
• [ dʌk ]
• [ ɡuːs ]
• [ kweɪl ]
• [ ɡraʊs ]

• курица
• индейка
• утка
• гусь
• перепелка
• рябчик
• яйца

Рыба и морепродукты / Fish and Seafood

• herring
• salmon
• trout
• plaice
• eel
• bream
• sturgeon
• cod
• sardines
• shrimps
• crab
• calamary
• octopus

• [ ˈherɪŋ ]
• [ ˈsæmən ]
• [ traʊt ]
• [ pleɪs ]
• [ iːl ]
• [ briːm ]
• [ ˈstɜːdʒən ]
• [ kɒd ]
• [ sɑːˈdiːns ]
• [ ʃrɪmps ]
• [ kræb ]
• [ ‘kæləmɑː]
• [ ˈɒktəpəs ]

• сельдь
• семга
• форель
• камбала
• угорь
• лещ
• осетр
• треска
• сардины
• креветки
• краб
• кальмары
• осьминог

Молочные продукты занимают не последнее место в наших ежедневных списках покупок.

Молочные продукты / Dairy Products

• butter
• cheese
• cream
• sour cream
• cottage cheese
• cream cheese

• milk
• milkshake
• yogurt

• [ˈbʌtə(r)]
• [ tʃiːz ]
• [ kriːm ]
• [ ˈsaʊə(r) kriːm ]
• · [ .kɒtɪdʒ ‘tʃiːz ]
• [‘kriːm ‘tʃiːz]

• [ ‘mɪlk ]
• [ˌmɪlkˈʃeɪk]
• [ ˈjɒɡət ]

• масло
• сыр
• сливки
• сметана
• домашний сыр, зерненный творог
• творожный сыр

• молоко
• молочный коктейль
• йогурт

Делая заказ в кафе, баре или ресторане мы не обойдемся без знания названий напитков и десертов на английском языке.

Напитки /Drinks

• water
• juice
• mineral water
• lemonade
• soda

• tea
• coffee
• cocoa
• hot chocolate
• matcha

Alcohol Drinks (Spirits):

• vodka
• cognac
• whiskey
• brandy
• wine
• beer
• champagne
• rum
• cocktail

• [ ˈwɔːtə(r) ]
• [ dʒuːs ]
• [ ˈmɪnərəl ˈwɔːtə(r) ]
• [ ˌleməˈneɪd ]
• [ ˈsəʊdə ]

• [ tiː ]
• [ ˈkɒfi ]
• [ ˈkəʊkəʊ ]
• [ ‘hɒt ˈtʃɒklət ]
• [ ‘mætʃə ]

• [ ˈvɒd.kə ]
• [ ˈkɒnjæk ]
• [ ˈwɪski ]
• [ ˈbrændi ]
• [ waɪn ]
• [ bɪə(r) ]
• [ ʃæmˈpeɪn ]
• [ rʌm ]
• [ ˈkɒkteɪl ]

• вода
• сок
• минеральная вода
• лимонад
• газировка

• чай
• кофе
• какао
• горячий шоколад
• чай матча

• водка
• коньяк
• виски
• бренди
• вино
• пиво
• шампанское
• ром
• коктейль

• cake
• cupcake
• cookie
• jelly
• ice-cream

• [ keɪk ]
• [ ˈkʌpkeɪk ]
• [ ˈkʊki ]
• [ ˈdʒeli ]
• [ ˈaɪskriːm ]

• торт
• кекс, капкейк
• печенье
• желе
• мороженое

Если вы сладкоежка и не представляете жизни без сладкого, то не нужно отказывать себе в них на отдыхе из-за незнания названий на английском. В таблице ниже мы перечислили некоторые названия сладостей на английском языке с переводом на русский.

Сладости / Special Treats

• sweets (брит.) /
• candy (ам.)
• spun sugar
  chocolate bar
• lollipop
  candy cane
• jam

• [ swiːts ]
• [ ˈkændi ]
• [ ‘spʌn ‘ʃʊɡə(r)]
• [ ˈtʃɒklət ‘bɑː(r)]
• [ ˈlɒlipɒp ]
• [ ˈkændi ‘keɪn]
• [ dʒæm ]

• конфеты
• сахарная вата
• плитка шоколада
• леденец на палочке
• леденец (в форме посоха)
• джем

Наш список продуктов будет не полон без названий круп, специй, соусов и приправ.

Хлеб и крупы/ Bread and Cereals

• bread
• wheat
• flour
• grain
• bun

• oats
• rice
• semolina
• buckwheat
• pearl barley

• [ bred ]
• [ wiːt ]
• [ ˈflaʊə(r) ]
• [ ɡreɪn ]
• [ bʌn ]

• [ əʊts ]
• [ raɪs ]
• [ ˌseməlˈiː.nə ]
• [ ˈbʌkwiːt ]
• [ ‘pɜːl ‘bɑːli]

• хлеб
• пшеница
• мука
• зерно
• булка

• овес
• рис
• манка
• гречка
• перловка

Специи и приправы / Spices and Condiments

• salt
• pepper
• sugar
• vinegar
• cinnamon
• poppy seed
• garlic
• parsley

• [ sɔːlt ]
• [ ˈpepə(r) ]
• [ ˈʃʊɡə(r) ]
• [ ˈvɪnɪɡər ]
• [ ˈsɪnəmən ]
• [ ˈpɒpi ˌsiːd]
• [ ˈɡɑːlɪk ]
• [ ˈpɑːsli ]

• соль
• перец
• сахар
• уксус
• корица
• семена мака
• чеснок
• петрушка

Соусы / Dips and Dressings

• sauce
• mayonnaise
• mustard
• ketchup

• [ ‘sɔːs ]
• [ ˌmeɪəˈneɪz ]
• [ ˈmʌstəd ]
• [ ˈketʃʌp ]

• соус
• майонез
• горчица
• кетчуп

Ну и немного вредной еды, куда уж без нее 🙂

Фастфуд и снэки / Fastfood and Snacks

• popcorn
• cpisps (брит.) / chips (ам.)
• chips (брит.) / French fries (ам.)
• biscuit (брит.) / cracker (ам.)

• [ˈpɒpkɔːn]
• [ krisps ], [ tʃɪps ]
• [ tʃɪps ], [ ‘frentʃ ‘fraɪz ]
• [ ˈbɪskɪt ], [ ˈkrækə(r) ]

• попкорн
• чипсы
• картофель фри
• крекер

Изучение языка предполагает расширение границ общения, поэтому не лишним будет знать, как называются некоторые русские блюда на английском языке. Главный совет не мудрить! Обычно названия национальных блюд не переводятся, за редким исключением. Здесь вам поможет хорошая английская фонетика и знание названий продуктов на английском языке, чтобы при необходимости рассказать, из чего приготовлено блюдо.

Блюда русской кухни

• borsch
• okroshka
• kholodets
• Kiev chiсken
• pilaf
• salo
• brown bread
• kvas
• horseradish

• [ bɔː(r)ʃt ]
• [ok’roshka]
• [kholo’dets]
• [ ˈkiːef ˈtʃɪkɪn]
• [ˈpɪlæf]
• [ ‘braʊn ‘bred]
• [ ˈhɔːsˌræd.ɪʃ ]

• борщ
• окрошка
• холодец
• котлета по-киевски
• плов
• сало
• черный (бородинский) хлеб
• квас
• хрен

Кроме знания названий продуктов питания для успешной коммуникации по теме еды нужно знать соответствующие прилагательные и глаголы, чтобы описать по-английски вкус продуктов или блюд, их свойства, или рассказать, как приготовить понравившееся блюдо, назвать нужные ингредиенты по-английски.

• thirsty
• hungry

• [ ˈθɜːsti ]
• [ ˈhʌŋɡri ]

1. underdone
2. tough
3. raw
4. tender
5. fatty
6. lean

• [ˌʌn.dəˈdʌn]
• [ tʌf ]
• [ ˈfæti ]
• [ liːn ]

1. недожаренный жесткий
2. сырой
3. нежный, мягкий
4. жирный
5. постный

It’s too tough. It must be underdone. — Оно слишком жесткое. Должно быть, оно не дожарено.

The steak is too fatty. I prefer lean meat. — Стейк слишком жирный. Я предпочитаю постное мясо.

• canned
• nourishing

• [ kænd ]
• [ ˈnʌrɪʃɪŋ ]

• консервированный
• питательный

Buy some canned beans, please. They’re very nourishing. — Купи, пожалуйста, консервированную фасоль. Она очень питательная.

Let’s cook stuffed turkey. — Давай приготовим фаршированную индейку.

1. bitter
2. sweet
3. salty
4. spicy
5. sour
6. delicious
7. tasteless

1. [ˈbɪtə(r)]
2. [swiːt ]
3. [ˈsɔːlti ]
4. [ˈspaɪsi ]
5. [ˈsaʊə(r)]
6. [dɪˈlɪʃəs ]
7. [ˈteɪstləs ]

1. горький
2. сладкий
3. соленый
4. острый
5. кислый
6. очень вкусный
7. безвкусный

It’s really delicious! — Это на самом деле очень вкусно!

1. cook
2. bake
3. steam
4. fry, roast
5. stew
6. boil
7. eat
8. grate
9. cut
10. spread
11. stir
12. add
13. taste
14. drink

1. [kʊk]
2. [beɪk]
3. [stiːm]
4. [fraɪ], [‘rəʊst]
5. [stjuː]
6. [‘bɔɪl]
7. [iːt]
8. [‘ɡreɪt]
9. [kʌt]
10. [spred]
11. [stɜː(r)]
12. [æd]
13. [teɪst]
14. [drɪŋk]

1. готовить
2. запекать
3. приготовить на пару
4. жарить
5. тушить
6. кипятить
7. есть, кушать
8. натереть
9. порезать
10. намазывать
11. мешать
12. добавить
13. пробовать на вкус
14. пить

I usually steam vegetables to preserve their taste. —Я обычно готовлю овощи на пару, чтобы сохранить их вкус.

Stir the mixture well. — Тщательно перемешай смесь.

Мы познакомились лишь с малой частью лексического материала по теме «Еда и напитки», но если вы заинтересованы в расширении своего словарного запаса, то вы с легкостью сможете дополнить выделенные нами тематические блоки новой лексикой.

Видео:Английские глаголы по темам - Еда.Скачать

Приемы пищи на английском

Учеба учебой, а обед должен быть по расписанию! А как же назвать привычные нам завтрак, обед и ужин по-английски? Хотим обратить ваше внимание на то, некоторые приемы пищи имеют отличающиеся названия, но одинаково переводятся на русский язык. Обратите внимание, какие блюда обычно едят британцы и американцы в разное время суток. Нашли знакомые названия?

Brunch — поздний завтрак (обычно около 11 утра)

to have breakfast – завтракать;

for breakfast – на завтрак;

at breakfast – за завтраком;

bacon and eggs – яичница с беконом;

toasts with jam – тосты с джемом;

corn-flakes – кукурузные хлопья;

to have lunch – обедать

for lunch – на обед

at lunch – за обедом

for dinner — на обед

at dinner — за обедом

cutlet – отбивная, эскалоп

roast beef – ростбиф

Caesar’s salad – салат «Цезарь»

mashed potatoes – картофельное пюре

light snack — легкая закуска

for supper – на ужин

at supper – за ужином

fish and chips – жареная рыба cкартофелем фри;

chicken curry – курица «карри»;

potatoes and vegetables – картофель с овощами

Чтобы не было путаницы, нужно уловить тонкие смысловые различия. Получилось? И запомните, есть breakfast, brunch, lunch, dinner, tea и supper в один и тот же день не принято, хотя это уже у кого какой аппетит.

И наконец мы подошли к вопросам сервировки и еды в кафе и ресторанах.

В кафе, баре, ресторане

Если вы едете в отпуск заграницу или планируете переезд в англоязычную страну, вы обязательно будете посещать места общественного питания, а следовательно нужно знать, какие фразы использовать, чтобы на начальном этапе увереннее себя чувствовать в общении с официантами и даже другими гостями.

Для начала разберемся с названиями столовых приборов и некоторых популярных блюд.

Видео:Английский язык. Английские слова по темам. Английские слова на тему Еда. Лучший словарьСкачать

Готовим с фразовыми глаголами

Завтрак, обед, ужин, перекусы являются неотъемлемой и очень вкусной частью нашей жизни. Кулинария — ваша страсть? Тогда мы уже бежим в гости! А пока давайте вспомним фразовые глаголы, которые часто встречаются в рецептах.

Вы помните, что фразовый глагол состоит из двух или более слов: глагол плюс предлог или наречие, или оба? Молодцы!

Их можно услышать в английских кулинарных шоу, например, мы недавно нашли рецепт соуса к пасте. Здесь целых семь фразовых глаголов! Попробуйте найти их самостоятельно и понять перевод:

Before you begin, thaw out the chicken. OK, let’s get started. First, chop up the tomatoes, onions, garlic and mushrooms. Next, add these ingredients to a sauce pot with a little cooking oil and put it on medium heat for about one minute. Then, mix in the chicken, spices and a little salt. Let the mixture cook until the chicken is golden – about seven minutes. Next, add two large cans of crushed tomatoes. Cover the pot. Then, turn down the heat. Otherwise, the sauce may boil over. Let it cook for about 20 minutes on low heat. Then, let it cool down before serving it over pasta with a little parmesan. And finally: Warm up your garlic bread to complete the meal.

​ Thaw out (smth) или Thaw (smth) out

Первый глагол в нашем списке: thaw out = разморозить . Вот, как его используют в рецепте:

Глагол thaw out можно разделить, тогда перед предлогом поставят слово chicken . Или любое другое! Зависит от того, что вы будете размораживать: говядину, ягоды, фрукты или даже Йети из векового ледника:

Chop up (smth) или Chop (smth) up

Наш следующий глагол — chop up , который тоже легко делится пополам: chop the tomato up. Он означает нарезать на мелкие кусочки, крошить, рубить . В рецепте соуса надо измельчить овощи:

Еще мы можем сказать: First, chop the tomatoes, onions, garlic and mushrooms up . Согласитесь, первый вариант звучит понятнее?

Хотя и раздельная конструкция часто встречается. Предупреждён значит вооружён! Теперь вы сами можете решить, какой вариант выбрать.

Mix (smth) in или Mix in (smth)

Mix in — это еще один разделимый фразовый глагол. Он помогает смешивать продукты вместе:

Turn down (smth) или Turn (smth) down

Теперь поговорим о turn down . Он показывает, что нужно убавить температуру духовки или плиты:

Вы также можете сказать: then, turn the heat down . Совсем несложно, правда?

Boil over

Далее, boil over — один из самых простых кулинарных глаголов на сегодня, так как он неразделимый. To boil over означает перекипеть. На нашей кухне такое часто бывало. А твоё блюдо когда-нибудь «убегало»? Если нет, ты точно Джеймс Оливер!

Посмотрите, мы ставим этот глагол в конце предложения:

Cool down

Хорошо, давайте теперь немного cool down — остынем вместе с нашим соусом. В рецептах мы часто используем cool down с глаголом let :

Глагол let позволяет событию произойти и считается причинным глаголом. После него идёт простая форма глагола, а не инфинитив. Мы опускаем частицу to: let it cool down , а не let it to cool down .

Видео:Английские слова на тему - Приготовление пищи.Визуальный словарь.Скачать

Warm up (smth) или Warm (smth) up

Наш последний фразовый глагол — warm up помогает подогревать еду.

Его тоже можно разделить! В этот раз попробуйте сделать это самостоятельно. Или вы уже готовы рассказать о своих любимых рецептах, используя все сегодняшние словосочетания? Мы точно хотим послушать!

Полезный совет

Фразы, которые мы сегодня рассмотрели, были простыми. Их значение сходно с основным глаголом, и перевод легко угадать. Мы можем использовать оба варианта: let the sauce cool или let the sauce cool down . Значение не меняется! Так что говорите так, как вам нравится!

💡 Видео

Food in English. Еда на английском детям.Слова и выражения по теме "Еда" #foodСкачать

Фразовые глаголы в английском языке | Тема: ЕДА | English SpotСкачать

Английский на кухне. Самые нужные английские слова о еде.Скачать

Английский НА КУХНЕ *запоминай английские слова быстро* LinguaTrip TVСкачать

Урок 40. Прошедшее время (Past Simple). АНГЛИЙСКИЙ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХСкачать

Английский для детей. Английские глаголы. Как учить английские словаСкачать

Английские слова на тему: Еда Food Английский для начинающих Английские слова на каждый деньСкачать

#70 Meal - Еда, приём пищи 📘 Английские слова, English words intermediate levelСкачать

Английский словарь еда | Урок английского едаСкачать

#shorts Глаголы для приготовления еды на английском |Cooking verbs in EnglishСкачать

Тема 11: английские слова на тему KITCHEN - Кухня 📕Английский словарь для по темам начинающихСкачать

🙂Как будет еда по-английски? 🍕Учим английский язык.🍰 Обучающее видео для детей.🍫Скачать

Cooking / Готовим еду на английском / Vocabulary Урок английского 16+Скачать

Уроки английского языка | Английский на кухне | EnglishDomСкачать

Глаголы в английском языке, которые должен знать каждыйСкачать