Ударение в слове «кулинария» можно ставить как на гласный «а» третьего слога, так и на гласный «и» четвертого слога:
Узнаем, на какой слог правильно ставить ударение в слове «кулинария» согласно акцентологической норме современного русского литературного языка.
Видео:УДАРЕНИЯ в русском языке. ПРОВЕРЬ СЕБЯ!Скачать
Значение слова «кулинария»
В русском языке этим словом обозначают:
- Искусство приготовления пищи//разг. Вкусно приготовленная пища.
- Магазин или спец. отдел при ресторане, столовой, торгующий полуфабрикатами и готовыми кушаньями.
Т. Ф. Ефремова. Новый словарь русского языка. М., Русский язык, 2000
В разговорной речи часто слышится вариативное произношение исследуемого слова:
Возникает сомнение, а как правильно ставить ударение, на гласный «а» или на «и»?
Видео:Как это по-русски? - На какой слог ставится ударение в слове "кулинария"?Скачать
На какой слог ударение в слове «кулинария»?
Чтобы выяснить, куда следует ставить ударение в рассматриваемой лексеме, разделим её на слоги. В слове содержится столько фонетических слогов, сколько в нём звучит гласных:
Пять гласных звуков организуют столько же фонетических слогов. Чтобы понять, на гласный какого слога предпочтительнее ставить ударение, обратимся к происхождению слова.
Это название магазина или специализированного отдела связано с латинским прилагательным culinarius, что буквально значит «кухонный». В языке-источнике ударным является гласный «а». И еще несколько десятилетий назад производное существительное «кулинария» в строгой литературной речи имело именно такое ударение:
Отметим, что на гласный «а» третьего слога падает ударение также в однокоренных словах:
С течением времени в русском языке обозначилась устойчивая тенденция на постановку ударения в словах, заканчивающихся на -ия, на гласный «и» четвертого слога.
Сравним:
- кулина́рия и кулинари́я;
- металлу́ргия и металлурги́я;
- инду́стрия (устар.) и индустри́я;
- пицце́рия и пиццери́я.
Правильное ударение
В строгой литературной речи выберем ударный гласный «а» в рассматриваемом слове.
Обратим внимание на правильную постановку ударения в словах, заканчивающихся на -ия:
Поупражняемся в произношении этого слова, если прочтём примеры предложений.
Примеры
На первом этаже нашего дома открылся магазин «Кулина́рия».
Во всем мире французская кулина́рия признается поистине великолепной.
В этом гастрономическом отделе предлагают средиземноморскую кулина́рию.
Видео:Кулинария как наука. Все части - Документальный фильм - СборникСкачать
Please wait.
Видео:Кулинария как наука - Фильм 3. Микроорганизмы - Документальный фильмСкачать
We are checking your browser. russkiypro.ru
Видео:КУЛИНАРИЯ КАК НАУКА. Серии 1 - 4. Фильм в HD. STARMEDIAKIDSСкачать
Why do I have to complete a CAPTCHA?
Completing the CAPTCHA proves you are a human and gives you temporary access to the web property.
Видео:Кулинария как наука - Фильм 4. Вкус - Документальный фильмСкачать
What can I do to prevent this in the future?
If you are on a personal connection, like at home, you can run an anti-virus scan on your device to make sure it is not infected with malware.
If you are at an office or shared network, you can ask the network administrator to run a scan across the network looking for misconfigured or infected devices.
Another way to prevent getting this page in the future is to use Privacy Pass. You may need to download version 2.0 now from the Chrome Web Store.
Cloudflare Ray ID: 6cd703924eb34c7a • Your IP : 85.95.179.65 • Performance & security by Cloudflare
Видео:Кулинария как наука - Фильм 1. Жар - Документальный фильмСкачать
Поиск ответа
Всего найдено: 18
Вопрос № 306591 |
Нужно ли брать в кавычки название магазина? «Мила» / Мила
Ответ справочной службы русского языка
Если название употребляется в тексте, кавычки нужны: У нас открыли магазин «Мила». В «Миле» самая вкусная кулинария .
Если название указывается на вывеске (без родового слова магазин), кавычки не ставятся.
Вопрос № 297334 |
добрый день. подскажите, пожалуйста. слышала такое описание правила постановки ударения в слове » кулинария «: — кулинАрия — наука о приготовлении пищи, — кулинарИя — магазин, в котором продается готовая пища. верно ли это? спасибо!
Ответ справочной службы русского языка
Смысловой разницы между вариантами кулин а рия и кулинар и я нет. См., например, фиксацию в «Большом толковом словаре» под ред. С. А. Кузнецова. Ударение на а обусловлено происхождением слова: в латинском culinarius ‘кухонный’ акцентировался именно третий слог. Однако в русском языке ударение в этом слове давно имело тенденцию к смещению на и. Еще в «Толковом словаре русского языка» под ред. Д. Н. Ушакова (М., 1935–1940) были отмечены оба произносительных варианта. В дальнейшем некоторые словари характеризовали вариант кулинар и я как разговорный или допустимый, но в радио- и телеэфире словарем «Русское словесное ударение» М. В. Зарвы (М., 2001) было предложено говорить именно кулинар и я.
Вопрос № 271087 |
как правильно ставить ударение в словах кулинария , кулинарии?
Ответ справочной службы русского языка
Верны два варианта: кулинарИя и кулинАрия . Некоторые словари отмечают в качестве предпочтительного вариант кулинарИя .
Вопрос № 265315 |
Дана фраза: «10 статей из раздела „ кулинария “». Можно ли в данной фразе опускать прелог «из»?
Ответ справочной службы русского языка
Вопрос № 260366 |
Добрый день.
Подскажите, пожалуйста, правильно ли использовать следущим образом ударение в слове: » кулинАрия «? У Розенталя Д.Э. существует только такой вариант. В справочнике, приведённом в вашем портале, возможно употребление ударений в двух случаях: кулинАрия и кулинарИя .
Спасибо.
Ответ справочной службы русского языка
Допустимы оба варианта, предпочтительно: кулинар и я.
Вопрос № 260211 |
правильное ударение в слове кулинария
Ответ справочной службы русского языка
Возможны варианты: кулинарИя и кулинАрия .
Вопрос № 257648 |
Как правильно поставить ударение: кулинАрия или куланарИя?
Ответ справочной службы русского языка
Допустимы оба варианта, предпочтительно: кулинар и я.
Вопрос № 254556 |
Здравствуйте! Как поставить ударение в слове кулинария ?Спасибо.
Ответ справочной службы русского языка
Допустимы оба варианта: кулин а рия и кулинар и я (второй вариант предпочтителен для речи дикторов).
Вопрос № 241849 |
Как правильно кулинарИя или кулинАрия ?
Ответ справочной службы русского языка
Возможны оба варианта: кулин а рия и кулинар и я.
Вопрос № 240966 |
где здесь будут ударения:
Броня (на танке), броня (на билет), асимметрия, средства, договор, квартал,
щавель, свекла, нефтепровод, кулинария , балованный, современный,
молодежь, углубить, заржаветь.
Ответ справочной службы русского языка
Ударение можно проверять в наших электронных словарях (окно «Проверка слова»).
Вопрос № 240624 |
в каком случае ставится ударение кулинАрия , а в каком кулинарИя ?
или нет значения? нет смысловых различий?
спасибо
Ответ справочной службы русского языка
Смысловых или стилистических различий нет.
Вопрос № 240615 |
Скажите. на какой слог правильно ставить ударение в слове » кулинария «?
спасибо
Ответ справочной службы русского языка
Варианты кулинАрия и кулинарИя равноправны.
Вопрос № 232267 |
Какое ударение правильное: кулинАрия или кулинарИя ?
Ответ справочной службы русского языка
Вопрос № 218289 |
Слово кулинария имеет множемтвенное число? Можно написать «сеть кулинарий»? Елена
Ответ справочной службы русского языка
В значении ‘сеть магазинов’ это сочетание корректно.
Вопрос № 216498 |
Где ставится ударение в слове кулинария
Ответ справочной службы русского языка
Корректны два варианта: _ кулинАрия _ и _ кулинарИя _.
📹 Видео
ТЕСТ НА ПРАВИЛЬНОЕ УДАРЕНИЕ📚 РУССКИЙ ЯЗЫК📚 ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ #русскийязык #ударениеСкачать
Кулинария как наука. 4 Серия. Научно - Познавательный Фильм. Лучшие Документальные ФильмыСкачать
Кулинария как наука. 3 Серия. Научно - Познавательный Фильм. Лучшие Документальные ФильмыСкачать
Кулинария как наука. Части 1-2 - Документальный фильм - СборникСкачать
Кулинария как наука. 1 Серия. Научно - Познавательный Фильм. Лучшие Документальные ФильмыСкачать
Ресторанная подача блюд. Работа с пинцетом. Идеальный соус и нежное мясо.Скачать
ТОП-30 русских слов, которые говорят НЕПРАВИЛЬНОСкачать
Как за 10 минут научить ставить ударение? Секреты ударения!Скачать
Разогрел – и готово! Почему советские люди любили магазины «Кулинария»? | Вкусно по ГОСТу (2021)Скачать
Кулинария как наука - Фильм 2. Сила - Документальный фильмСкачать
ГОВОРИМ КРАСИВО. КулинАрия или кулинарИя?Скачать
Кулинария как наука. 2 Серия. Научно - Познавательный Фильм. Лучшие Документальные ФильмыСкачать
Квизон 3. Какое ударение в слове [3]Скачать