Мука — 7 стаканов, молоко — 2 стакана, масло сливочное — 250 г, желтки — 7 шт., сахар-песок — 1,5 стакана, соль — 1 чайная ложка, дрожжи — 70 г, коньяк — 1 столовая ложка, ванильный порошок — 0,5 порошка.
Тесто завести опарным способом. Желтки растереть с сахаром и влить в готовую опару, после чего положить оставшуюся муку, масло, коньяк, ванильный сахар, соль. Замешенное тесто поставить в теплое место. Во время подъема тесто 2 раза обминают, а после третьего подъема тесто выкладывают на стол и делят на куски для куличей, которые укладывают в формы, застланные промасленной бумагой. Тесто должно занимать треть формы. Затем тесто в формах ставят на подъем в теплое место на 60—80 минут.
Выпекают куличи при температуре 200—210°С. Готовые остывшие куличи смазывают глазурью.
📺 Видео
Я ВЫПРАШИВАЛА РЕЦЕПТ 3 ГОДА. 100 ЛУЧШИЙ КУЛИЧ В МОЕМ АРСЕНАЛЕ. ВЫ ДОЛЖНЫ ПОПРОБОВАТЬ ЕГО. КЕКСИКСкачать
Воздушный и пористый, он ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! КУЛИЧ на ЖЕЛТКАХСкачать
Пасхальный КУЛИЧ на ЖЕЛТКАХ, новый рецепт / ГЛАЗУРЬ для Куличей не крошится, и не прилипаетСкачать
ЛУЧШИЙ Пасхальный КУЛИЧ на ЖЕЛТКАХ! Кулич по Рецепту Бабушки! Идеальная Глазурь на Желатине без Яиц!Скачать
ВКУСНЫЙ КУЛИЧ на желтках! СДОБНЫЕ и ПРОСТО ШИКАРНЫЕ! Пасхальные куличи 2023Скачать
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и АРОМАТНЫЙ КУЛИЧ НА ЖЕЛТКАХ/ НЕВЕРОЯТНЫЙ МЯКИШ/ Рецепт не сложныйСкачать
Пасхальные куличи на желтках, влажые и без крошек.Скачать
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ на ЖЕЛТКАХ. ВОЛОКНИСТЫЙ. ТЕСТО КАК ПУХ. Глазурь на сливкахСкачать
Пасхальные куличи. Пасха на желтках. Супер рецептСкачать
Лучшие Паски. Тесто на желтках | Всегда Вкусная ЕдаСкачать
Куличи на желтках Простой рецепт/ Пасха 2017Скачать
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КУЛИЧИ С ВЛАЖНЫМ МЯКИШЕМ рецепт | РЕЦЕПТ КУЛИЧЕЙ НА ЖЕЛТКАХ | канал ТАРТАЛЕТКАСкачать
ДОМАШНИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ на желткахСкачать
Супер кулич!Пасхальный кулич на желтках.Easter cake on egg yolks.Скачать
Пасхальный Кулич на желтках.Скачать
Пасхальный кулич на желткахСкачать
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ НА ЖЕЛТКАХ по рецепту бабушкиСкачать
Как я готовлю пасхальный кулич. Кулич на желтках. Вкусный и простой рецепт кулича.Скачать
