Мука — 7 стаканов, молоко — 2 стакана, масло сливочное — 250 г, желтки — 7 шт., сахар-песок — 1,5 стакана, соль — 1 чайная ложка, дрожжи — 70 г, коньяк — 1 столовая ложка, ванильный порошок — 0,5 порошка.
Тесто завести опарным способом. Желтки растереть с сахаром и влить в готовую опару, после чего положить оставшуюся муку, масло, коньяк, ванильный сахар, соль. Замешенное тесто поставить в теплое место. Во время подъема тесто 2 раза обминают, а после третьего подъема тесто выкладывают на стол и делят на куски для куличей, которые укладывают в формы, застланные промасленной бумагой. Тесто должно занимать треть формы. Затем тесто в формах ставят на подъем в теплое место на 60—80 минут.
Выпекают куличи при температуре 200—210°С. Готовые остывшие куличи смазывают глазурью.
💡 Видео
Я ВЫПРАШИВАЛА РЕЦЕПТ 3 ГОДА. 100 ЛУЧШИЙ КУЛИЧ В МОЕМ АРСЕНАЛЕ. ВЫ ДОЛЖНЫ ПОПРОБОВАТЬ ЕГО. КЕКСИКСкачать
Пасхальный КУЛИЧ на ЖЕЛТКАХ, новый рецепт / ГЛАЗУРЬ для Куличей не крошится, и не прилипаетСкачать
Воздушный и пористый, он ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! КУЛИЧ на ЖЕЛТКАХСкачать
Пасхальные куличи на желтках, влажые и без крошек.Скачать
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и АРОМАТНЫЙ КУЛИЧ НА ЖЕЛТКАХ/ НЕВЕРОЯТНЫЙ МЯКИШ/ Рецепт не сложныйСкачать
ВКУСНЫЙ КУЛИЧ на желтках! СДОБНЫЕ и ПРОСТО ШИКАРНЫЕ! Пасхальные куличи 2023Скачать
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ на ЖЕЛТКАХ. ВОЛОКНИСТЫЙ. ТЕСТО КАК ПУХ. Глазурь на сливкахСкачать
ЛУЧШИЙ Пасхальный КУЛИЧ на ЖЕЛТКАХ! Кулич по Рецепту Бабушки! Идеальная Глазурь на Желатине без Яиц!Скачать
ДОМАШНИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ на желткахСкачать
Куличи на желтках Простой рецепт/ Пасха 2017Скачать
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КУЛИЧИ С ВЛАЖНЫМ МЯКИШЕМ рецепт | РЕЦЕПТ КУЛИЧЕЙ НА ЖЕЛТКАХ | канал ТАРТАЛЕТКАСкачать
Пасхальные куличи. Пасха на желтках. Супер рецептСкачать
Лучшие Паски. Тесто на желтках | Всегда Вкусная ЕдаСкачать
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ НА ЖЕЛТКАХ по рецепту бабушкиСкачать
Как я готовлю пасхальный кулич. Кулич на желтках. Вкусный и простой рецепт кулича.Скачать
Супер кулич!Пасхальный кулич на желтках.Easter cake on egg yolks.Скачать
Пасхальный Кулич на желтках.Скачать
Пасхальный кулич на желткахСкачать
