Мука — 7 стаканов, молоко — 2 стакана, масло сливочное — 250 г, желтки — 7 шт., сахар-песок — 1,5 стакана, соль — 1 чайная ложка, дрожжи — 70 г, коньяк — 1 столовая ложка, ванильный порошок — 0,5 порошка.
Тесто завести опарным способом. Желтки растереть с сахаром и влить в готовую опару, после чего положить оставшуюся муку, масло, коньяк, ванильный сахар, соль. Замешенное тесто поставить в теплое место. Во время подъема тесто 2 раза обминают, а после третьего подъема тесто выкладывают на стол и делят на куски для куличей, которые укладывают в формы, застланные промасленной бумагой. Тесто должно занимать треть формы. Затем тесто в формах ставят на подъем в теплое место на 60—80 минут.
Выпекают куличи при температуре 200—210°С. Готовые остывшие куличи смазывают глазурью.
💡 Видео
Я ВЫПРАШИВАЛА РЕЦЕПТ 3 ГОДА. 100 ЛУЧШИЙ КУЛИЧ В МОЕМ АРСЕНАЛЕ. ВЫ ДОЛЖНЫ ПОПРОБОВАТЬ ЕГО. КЕКСИКСкачать
Воздушный и пористый, он ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! КУЛИЧ на ЖЕЛТКАХСкачать
Пасхальный КУЛИЧ на ЖЕЛТКАХ, новый рецепт / ГЛАЗУРЬ для Куличей не крошится, и не прилипаетСкачать
ЛУЧШИЙ Пасхальный КУЛИЧ на ЖЕЛТКАХ! Кулич по Рецепту Бабушки! Идеальная Глазурь на Желатине без Яиц!Скачать
ВКУСНЫЙ КУЛИЧ на желтках! СДОБНЫЕ и ПРОСТО ШИКАРНЫЕ! Пасхальные куличи 2023Скачать
Пасхальные куличи на желтках, влажые и без крошек.Скачать
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и АРОМАТНЫЙ КУЛИЧ НА ЖЕЛТКАХ/ НЕВЕРОЯТНЫЙ МЯКИШ/ Рецепт не сложныйСкачать
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ на ЖЕЛТКАХ. ВОЛОКНИСТЫЙ. ТЕСТО КАК ПУХ. Глазурь на сливкахСкачать
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КУЛИЧИ С ВЛАЖНЫМ МЯКИШЕМ рецепт | РЕЦЕПТ КУЛИЧЕЙ НА ЖЕЛТКАХ | канал ТАРТАЛЕТКАСкачать
Пасхальные куличи. Пасха на желтках. Супер рецептСкачать
Лучшие Паски. Тесто на желтках | Всегда Вкусная ЕдаСкачать
Куличи на желтках Простой рецепт/ Пасха 2017Скачать
ДОМАШНИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ на желткахСкачать
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ НА ЖЕЛТКАХ по рецепту бабушкиСкачать
Пасхальный Кулич на желтках.Скачать
Супер кулич!Пасхальный кулич на желтках.Easter cake on egg yolks.Скачать
Как я готовлю пасхальный кулич. Кулич на желтках. Вкусный и простой рецепт кулича.Скачать
Пасхальный кулич на желткахСкачать
