ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 кальмара2 крупных клубня картофеля2 средних соленых о/урца1 пучок зеленою лука1 пучок зелени петрушки4 дольки чеснока3cm. лотки майонеза1 /2 ч. лотки черною молотою перца
соль
1. Сварить кальмары в соленой воде, дать остыть, почистить от пластин.2. Картошку сварить до готовности, дать остыть и затем почистить ее от кожуры.3. Нарезаем огурцы в форме соломки. Небольшими кубиками режем картошку, чеснок через чеснокодавку или мелко нарезать, добавить майонез, по вкусу посолить. 4. Тщательно перемешиваем салат и ставим в холодильник на 40 минут.
5. Можно украсить укропом, петрушкой и зеленым луком.
