Руская кухня. Русские блюда. Приготовление русских блюд.

Мука — 5 стаканов, сливки — 1,5 стакана, масло сливочное — 250 г, сахар-песок — 1 стакан, желтки — 8 шт., миндаль — 0,5 стакана, изюм — 0,5 стакана, цукаты — 0,5 стакана, соль — 1 чайная ложка, дрожжи — 100 г, ванильный сахар — 0,5 порошка.
Глазурь: яичный белок, сахарная пудра — 1 стакан,

Мука — 7 стаканов, молоко — 2 стакана, масло сливочное — 250 г, желтки — 7 шт., сахар-песок — 1,5 стакана, соль — 1 чайная ложка, дрожжи — 70 г, коньяк — 1 столовая ложка, ванильный порошок — 0,5 порошка.

Тесто завести опарным способом. Желтки растереть с сахаром и влить