Из готового теста сформовать небольшую булочку и положить в форму с высокими стенками, смазанную маслом. Дно формы и стенки застелить промасленной бумагой. Тесто в форме должно занимать треть высоты. Форму с тестом поставить на расстойку в теплое место на 60—80 минут. Выпекать кулич при температуре 200—220 °С в течение 60—70 минут. Когда верх кулича потемнеет, нужно накрыть его мокрой бумагой. Во время выпечки кулич нельзя трясти, чтобы он не осел. Готовый кулич можно осторожно выложить из формы на мягкую подстилку, застланную бумагой или салфеткой.
Остывший кулич сверху смазать тонким слоем глазури, а оставшуюся глазурь выложить в бумажный конусный конверт, у которого ножницами отрезан кончик, выдавить ее, делая рисунок на куличе.
Кулич можно также украсить цукатами, мармеладом, помадкой.
Глазурь. Отделенный от желтка белок взбить спиралькой или венчиком в миске до увеличения в объеме в 3—4 раза. При взбивании белка постепенно небольшими порциями всыпать сахарную пудру, а затем добавить кислоту или сок лимона. Если нет сока и кислоты, можно капнуть 4—5 капель столового уксуса. Глазурь растирать до белого цвета и пышного состояния. При желании ее можно подкрасить в нужный цвет. В глазурь, кроме того, можно ввести какао, шоколад, жженку, процеженный клюквенный сок и т.д.
📽️ Видео
Сливочный кулич "Нежность" ☆ Creamy panettoneСкачать
КУЛИЧ на сливках | Самый нежный и вкусный КУЛИЧ | Рецепт пасхального кулича | KLARA CAKEСкачать
Пасхальные куличи на сливках.Скачать
Пасхальный КУЛИЧ на Сливках Сладкий, Сдобный, ВоздушныйСкачать
Кулич на сливкахСкачать
Очень Вкусный Кулич НА СЛИВКАХ, Потрясающий Результат!Скачать
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ КАК ПУХ! НЕЖНОЕ, ВОЛОКНИСТОЕ, АРОМАТНОЕ ТЕСТО НА СЛИВКАХ!Скачать
Кулич на сливках ~Александр Селезнев~Скачать
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУЛИЧ // КУЛИЧ НА СЛИВКАХ // ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ КУЛИЧАСкачать
Пасхальные куличи на сливках!❤️Скачать
РЕЦЕПТ КУЛИЧИ НА СЛИВКАХ 33Скачать
2021 04 29 Пасхальные куличи с Никой Белоцерковской и Александром СелезневымСкачать
Кулич на Сливках✧ Простой Рецепт на Сухих ДрожжахСкачать
Кулич на сливкахСкачать
Воздушные пасхальные КУЛИЧИ на сливках|Пасхальные куличи рецепт|Вкусный пасхальный кулич рецептСкачать
ЭКОНОМЛЮ Время!!!! Пасхальный КУЛИЧ на Сливках Очень УДАЧНЫЙ и вкусный рецепт!!!Скачать
Пасхальный бездрожжевой кулич! Кулич-кекс без дрожжей на сливках! Пасхальная выпечка без дрожжей!Скачать
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ НА СЛИВКАХ 2021. РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОГО КУЛИЧА / ПАСКИ.Скачать
Пасхальный КУЛИЧ на Сливках Сладкий, Сдобный, Воздушный. СУПЕРСКИЙ КУЛИЧ.Скачать
Сдобный Влажный Пасхальный Кулич на сливках с Апельсиновыми цукатами *Подробный рецепт/Сладкая ЖизньСкачать
