Из готового теста сформовать небольшую булочку и положить в форму с высокими стенками, смазанную маслом. Дно формы и стенки застелить промасленной бумагой. Тесто в форме должно занимать треть высоты. Форму с тестом поставить на расстойку в теплое место на 60—80 минут. Выпекать кулич при температуре 200—220 °С в течение 60—70 минут. Когда верх кулича потемнеет, нужно накрыть его мокрой бумагой. Во время выпечки кулич нельзя трясти, чтобы он не осел. Готовый кулич можно осторожно выложить из формы на мягкую подстилку, застланную бумагой или салфеткой.
Остывший кулич сверху смазать тонким слоем глазури, а оставшуюся глазурь выложить в бумажный конусный конверт, у которого ножницами отрезан кончик, выдавить ее, делая рисунок на куличе.
Кулич можно также украсить цукатами, мармеладом, помадкой.
Глазурь. Отделенный от желтка белок взбить спиралькой или венчиком в миске до увеличения в объеме в 3—4 раза. При взбивании белка постепенно небольшими порциями всыпать сахарную пудру, а затем добавить кислоту или сок лимона. Если нет сока и кислоты, можно капнуть 4—5 капель столового уксуса. Глазурь растирать до белого цвета и пышного состояния. При желании ее можно подкрасить в нужный цвет. В глазурь, кроме того, можно ввести какао, шоколад, жженку, процеженный клюквенный сок и т.д.
🌟 Видео
Пасхальные куличи на сливках.Скачать
КУЛИЧ на сливках | Самый нежный и вкусный КУЛИЧ | Рецепт пасхального кулича | KLARA CAKEСкачать
Сливочный кулич "Нежность" ☆ Creamy panettoneСкачать
Кулич на сливкахСкачать
Кулич на сливках ~Александр Селезнев~Скачать
Очень Вкусный Кулич НА СЛИВКАХ, Потрясающий Результат!Скачать
Пасхальный КУЛИЧ на Сливках Сладкий, Сдобный, ВоздушныйСкачать
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ КАК ПУХ! НЕЖНОЕ, ВОЛОКНИСТОЕ, АРОМАТНОЕ ТЕСТО НА СЛИВКАХ!Скачать
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУЛИЧ // КУЛИЧ НА СЛИВКАХ // ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ КУЛИЧАСкачать
2021 04 29 Пасхальные куличи с Никой Белоцерковской и Александром СелезневымСкачать
Кулич на Сливках✧ Простой Рецепт на Сухих ДрожжахСкачать
Пасхальные куличи на сливках!❤️Скачать
РЕЦЕПТ КУЛИЧИ НА СЛИВКАХ 33Скачать
Кулич на сливкахСкачать
ЭКОНОМЛЮ Время!!!! Пасхальный КУЛИЧ на Сливках Очень УДАЧНЫЙ и вкусный рецепт!!!Скачать
Воздушные пасхальные КУЛИЧИ на сливках|Пасхальные куличи рецепт|Вкусный пасхальный кулич рецептСкачать
Пасхальный бездрожжевой кулич! Кулич-кекс без дрожжей на сливках! Пасхальная выпечка без дрожжей!Скачать
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ НА СЛИВКАХ 2021. РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОГО КУЛИЧА / ПАСКИ.Скачать
Сдобный Влажный Пасхальный Кулич на сливках с Апельсиновыми цукатами *Подробный рецепт/Сладкая ЖизньСкачать
Пасхальный КУЛИЧ на Сливках Сладкий, Сдобный, Воздушный. СУПЕРСКИЙ КУЛИЧ.Скачать
