Мука — 1,4 кг, молоко — 1,25 л, дрожжи — 50 г, желтки — 30 шт., масло топленое — 0,5 стакана, сахар-песок — 300 г, миндаль горький — 25 г или ванилин — 10 г, лимон, белки — 5 шт.
В кипящем молоке развести 400 граммов муки и туда же влить стакан холодного молока. Все это хорошо перемешать, остудить, добавить дрожжи и взбитые желтки. Перемешать и процедить через редкое сито и поставить в теплое место. Когда тесто подойдет, прибавить оставшуюся муку, масло топленое, сахар. Замесить тесто, вымешивать не менее 30 минут, в конце замеса добавить лимонную цедру, миндаль или ванилин. Когда тесто начнет отставать от рук, взбить белки и смешать с тестом. Сразу наполнить формы тестом до половины и, когда бабы подойдут почти до верху формы, поставить в горячую духовку. Вынуть бабы из форм очень осторожно.
💡 Видео
Наталья Подольская - Все домой (official audio)Скачать
Премьера клипа: Наталья Подольская – Конечно, да!Скачать
Владимир Пресняков и Наталья Подольская - Странная (У нас выигрывают 07.03.21)Скачать
Премьера клипа: Наталья Подольская — Не отвернусьСкачать
Наталья Подольская - Сильная Слабая (Премьера клипа)Скачать
Наталья Подольская - Лучшие ХитыСкачать
Наталья Подольская -- «Поздно»Скачать
Владимир Пресняков - Странная (official video)Скачать
Наталья Подольская - Поздно (Live)Скачать
Наталья Подольская - О Владимире Преснякове, пути к беременности /Румтур домаСкачать
Наталья Подольская - Новые и Лучшие Хиты 2023Скачать
Наталья Подольская и Владимир Пресняков - KISSлородСкачать
Владимир Пресняков, Наталья Подольская - «Зурбаган»Скачать
Наталья Подольская - Мама | Премьера клипаСкачать
Наталья Подольская - ИнтуицияСкачать
Наталья Подольская - К единственному, нежному (Творческий вечер Любови Успенской, ЖАРА 2018 в Баку)Скачать
Владимир Пресняков & Наталья Подольская — Почему небо плачет (official audio)Скачать
Наталья Подольская и Владимир Пресняков - Почему небо плачет (Голубой огонек 2021)Скачать
Как познакомились Владимир Пресняков и Наталья Подольская?Скачать
Наталья Подольская «Мой мужик»Скачать
