Всем привет! Все хозяйки дорожат своим временем и по сему у каждой есть рецепты, которые всегда выручают. Сегодня хочу предложить вам рецепт удивительного салата, который не отнимет у вас много времени и подойдет абсолютно на все случаи жизни — это салат красочная мозаика.
Ингредиенты:
- 150 гр. куриного филе отварное
- 100 гр. свежий огурец
- 120 гр. морковь по-корейски
- 80 гр. тв. сыр
- 130 гр. болгарского перца
- 50 гр. петрушки
- 3 ст.л. майонеза
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Отварную куриную грудку разбираю руками на волокна. Огурец режу соломкой, тоже проделываю и с перцем. У меня он разных цветов. Это сделает салат гораздо красочным. Сыр тру на крупной терке. Корейскую морковку разрезаю, делаю я это с помощью ножниц кулинарных. Петрушку режу мелко. К куриному мясу добавляю морковь по-корейски, огурец, перец, петрушку и сыр. Все тщательно перемешаю. Приправляю все ингредиенты перцем, у меня смесь перцев. При необходимости можно подсолить. Готовый салат заправляю майонезом.
- Салат Красочная мозаика готов, можно подавать к столу. Пикантные нотки корейской моркови в этом салате очень удачно сосчитаться с куриным мясом и сыром, который делают салат сытным. Ароматный сладкий перец и свежий огурец придают неповторимую сочность и свежесть этому блюду. Этот салат во всех отношениях абсолютно простой, но всегда пользуется успехом у гостей и сьедаеться незамедлительно.
Приятного аппетита!
